En un caso raro, la «dieta carnívora» de un hombre provocó que le crecieran grandes bultos amarillos en las manos, los pies y los codos.
La llamada dieta carnívora generalmente implica restringir lo que se come a alimentos con alto contenido de proteínas y grasas animales. como carne, aves, huevos y pescado. Durante ocho meses antes de que aparecieran los síntomas, el hombre había estado consumiendo una gran cantidad de grasas en su dieta. Los médicos involucrados en su caso describieron cómo sus hábitos dietéticos incluían una «alta ingesta de grasas, que consistía en 6 a 9 libras (o 3 a 4 kilogramos) de queso, barras de mantequilla y grasa adicional incorporada en sus hamburguesas diarias».
Esta dieta provocó que la cantidad de colesterol en la sangre del hombre se disparara a más de 1.000 miligramos por decilitro, casi cuatro veces más que sus niveles habituales de 210 a 300 mg/dL, informaron los médicos.
En consecuencia, el hombre, que tenía unos 40 años, desarrolló una afección cutánea conocida como xantelasma, en la que se acumulan depósitos amarillos e inofensivos de colesterol debajo de la superficie de la piel. Los bultos pueden ser cualquiera De forma blanda, calcárea o semisólida.y pueden surgir en cualquier parte del cuerpo, pero se encuentran más comúnmente en los codos, articulaciones, tendones, rodillas y manos.
Si las protuberancias se forman específicamente cerca del ojo o en el párpado, entonces la afección se denomina Xantelasma de los párpados..
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Una imagen incluida en el informe del caso del hombre, publicado el 22 de enero en la revista. Imágenes cardiovascularesmuestra grandes protuberancias amarillas que parecen salir de los pliegues de la piel de las palmas de sus manos. Los médicos escribieron que el hombre también tenía bultos similares en las plantas de los pies y en los codos, todos los cuales eran indoloros y habían estado creciendo durante unas tres semanas antes de buscar atención médica.
Xantelasma, que afecta alrededor del 1% de las personasen sí mismo no es una condición peligrosa. Sin embargo, puede indicar que alguien tiene un alto riesgo de desarrollar dolencias más graves en el futuro, algunas de las cuales pueden ser mortales. Por ejemplo, los niveles altos de colesterol en la sangre pueden obstruir los vasos sanguíneos que irrigan los órganos vitales del cuerpopotencialmente conduciendo a una ataque o infarto de miocardio.
Alrededor de la mitad de los pacientes con xantelasma tienen niveles anormalmente altos de colesterol en la sangre, a menudo causados por condiciones genéticas que heredaron de sus padres, según el recurso médico StatPearls. Otras condiciones, como diabetes y tener una tiroides poco activa también puede contribuir al desarrollo de la enfermedad en algunos casos.
A menudo, los médicos aconsejarán a los pacientes con xantelasma que tomar medidas para reducir sus niveles de colesterol en sangreque puede incluir consumir menos grasa en su dieta y tomar medicamentos para reducir el colesterol, como las estatinas.
Hacer estos movimientos puede prevenir la formación de futuros bultos en la piel, pero No harán que desaparezcan los bultos que ya han surgido.. Si los pacientes desean que se le eliminen estos bultos, por ejemplo por razones cosméticaspueden optar por la extirpación quirúrgica o los bultos se pueden congelar con nitrógeno líquido.
Este artículo tiene únicamente fines informativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico.