El gobierno saliente de Joe Biden prohibió el miércoles Tinte rojo nº 3un colorante alimentario controvertido que se sabe desde hace mucho tiempo que causa cáncer en animales. La decisión se produce décadas después de que la evidencia científica descubriera el riesgo y 30 años después de que se prohibiera en los cosméticos.
«FDA está revocando los usos autorizados en alimentos y medicamentos ingeridos de FD&C Red No. 3 en las regulaciones de aditivos de color», anunció el miércoles la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA).
«La FDA está tomando medidas que eliminarán la autorización para el uso de FD&C Red No. 3 en alimentos y medicamentos ingeridos», dijo Jim Jones, comisionado adjunto de alimentos humanos de la FDA. “La evidencia muestra cáncer en ratas macho de laboratorio expuestas a altos niveles de FD&C Red No.3. Es importante destacar que la forma en que FD&C Red No. 3 causa cáncer en ratas macho no ocurre en humanos», afirmó.
La medida sigue a la decisión de California el año pasado de prohibir cuatro colorantes alimentarios, incluido el Rojo 3, y se produce en medio de una creciente presión para alinear las regulaciones estadounidenses con los estándares más estrictos de la Unión Europea.
Preocupaciones por los riesgos para la salud.
Red 3 está prohibido en los cosméticos desde 1990 debido a sus efectos cancerígenos en pruebas con animalesuna decisión tomada bajo la Cláusula Delaney de 1960, que prohíbe considerar seguro un aditivo de color si causa cáncer en humanos o animales. A pesar de ello, el colorante sigue autorizado en los alimentos.
Los países europeos ya exigen etiquetas de advertencia o prohíben ciertos tintes por completo, empleando un enfoque de precaución para seguridad del consumidor.
La Asociación Internacional de Fabricantes de Color defiende el tinte, diciendo que es seguro en los niveles que normalmente consumen los humanos. El grupo señala investigaciones realizadas por comités científicos operados por las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud, incluida una revisión de 2018 que reafirmó la seguridad del Red 3 en los alimentos, informó AP. Algunos fabricantes de alimentos ya han reformulado productos para eliminar el Rojo 3.
