Masterbuilt ha ofrecido a los maestros de parrillas de patio trasero opciones inteligentes que quemar carbón en lugar de pellets desde 2020. El año pasado, la empresa debutó dos modelos antes del CES y, a principios de 2025, agregará uno más. el nuevo Serie de gravedad 1150 es un hermano mayor del Gravity Series 600 en la línea de Masterbuilt. Con 1150 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, este modelo más grande tiene casi el doble de capacidad para alimentos y un tiempo de combustión más prolongado, de hasta 15 horas. Para lograr esto, la tolva del 1150 puede contener hasta 12 libras de carbón en trozos o hasta 18 libras de briquetas.
La parrilla recibe su nombre de la tolva alimentada por gravedad que permite que el carbón caiga y se encienda naturalmente durante el uso. Un ventilador digital mantiene automáticamente la temperatura que se puede ajustar con controles integrados o con la aplicación Masterbuilt. Al igual que el Gravity Series XT del año pasado, la empresa reubicó el panel de control del 1150 desde el estante del lado izquierdo al frente de la tolva a la derecha. Sin embargo, el controlador en sí se parece al del 600 en lugar de a la versión mejorada del XT, más caro.
Además de la mayor capacidad, el 1150 ofrece otra mejora clave con respecto al 600. En lugar de un soporte estilo carrito, obtienes un gabinete cerrado para almacenamiento adicional. Puede esperar un rango de temperatura de 225 a 700 grados Fahrenheit, lo que significa que puede fumar a fuego lento y lento, dorar a alta temperatura y todo lo demás. Todas las estadísticas cruciales de la parrilla se pueden monitorear desde su teléfono a través de la aplicación antes mencionada desde cualquier lugar. Por último, Masterbuilt ofrece complementos para ampliar las capacidades de la parrilla, incluido un horno para pizza, un asador y una plancha.
El Gravity Series 1150 ya está disponible en Home Depot por $999.
