En cuanto a la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, los metanálisis de cuatro estudios encontraron un riesgo de muerte un 18 por ciento menor entre los bebedores moderados en comparación con los no bebedores. Desglosado, hubo un riesgo un 23 por ciento menor en las bebedoras y un riesgo un 18 por ciento menor en los bebedores masculinos. El menor riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares se calificó como de certeza moderada.
La revisión del ICCPUD
El informe del subcomité del ICCPUD ofreció una perspectiva más sombría sobre el consumo moderado de alcohol, concluyendo que «el consumo de alcohol está asociado con una mayor mortalidad por siete tipos de cáncer (colorrectal, mama femenina, hígado, cavidad oral, faringe, laringe, esófago (tipo de células escamosas)), » y «El mayor riesgo de estos cánceres comienza con cualquier consumo de alcohol y aumenta con niveles más altos de consumo».
La revisión modeló los riesgos de cáncer y muerte a lo largo de la vida y los riesgos relativos de una larga lista de problemas, incluidas enfermedades infecciosas, enfermedades no transmisibles y lesiones. Además, no se centró sólo en los no bebedores versus los bebedores moderados, sino que evaluó el riesgo relativo de seis niveles de consumo de alcohol: un trago por semana; dos tragos por semana; tres tragos por semana; siete tragos a la semana (uno al día); 14 tragos a la semana (dos al día) y 21 tragos a la semana (tres al día).
En general, el análisis es en gran medida un borrador. Hay algunos lugares donde falta información y algunas de las figuras están mal etiquetadas y son difíciles de leer. Hay dos figuras etiquetadas como Figura 6, por ejemplo, y Figura 7 (que puede ser Figura 8), es un gráfico que no tiene un eje Y, lo que dificulta su interpretación. El estudio tampoco analiza el nivel de sesgo potencial de los estudios individuales en sus análisis. Tampoco toma nota de resultados estadísticamente insignificantes ni comenta sobre la certeza de ninguno de sus hallazgos.
Por ejemplo, el resumen principal afirma que «En los Estados Unidos, los hombres y las mujeres tienen un riesgo de 1 entre 1.000 de morir por consumo de alcohol si consumen más de 7 tragos por semana. Este riesgo aumenta a 1 entre 100 si consumen más de 9 tragos por semana.» Pero una mirada al modelo detrás de estas estimaciones indica que los límites de cuándo los bebedores alcanzarían un riesgo de 0,1 por ciento o 1 por ciento de morir por consumo de alcohol son amplios. Para los hombres, un riesgo de por vida del 0,1 por ciento de una muerte atribuida al alcohol se alcanza con 6,5 tragos estándar, con un intervalo de confianza del 95 por ciento que abarca menos de un trago por semana y 13,5 tragos por semana. «Este riesgo a lo largo de la vida aumenta a 1 de cada 100 personas con más de 8,5 tragos por semana», se lee en el texto, pero el intervalo de confianza vuelve a estar entre uno y 14 tragos por semana. Entonces, básicamente, entre una y 14 bebidas por semana, el riesgo de que un hombre muera a causa del alcohol a lo largo de su vida puede ser del 0,1 o del 1 por ciento, según este modelo.
